Bezpłatne szkolenia w Branżowym Centrum Umiejętności w Myślenicach

3 kwiecień 2026

Branżowe Centrum Umiejętności w Myślenicach (BCU) to nowoczesna, zaawansowana technologicznie placówka o zasięgu ogólnopolskim. Centrum łączy funkcje kształcenia, szkolenia i egzaminowania, oferując innowacyjną formę działalności w systemie oświaty.

BCU w Myślenicach koncentruje się na kształceniu nowoczesnej kadry w branży gastronomicznej, odpowiadając na aktualne potrzeby rynku. Oferowane szkolenia obejmują m.in.:

  • nowe trendy w gastronomii,
  • zapewnienie jakości mikrobiologicznej w cateringu dietetycznym,
  • szkolenia z zakresu cateringu dietetycznego i diet pudełkowych.

Najbliższe terminy i tematy szkoleń w kwietniu 2026

  1. Od przepisu do pudełka – produkcja posiłków w cateringu dietetycznym: 07.04–10.04.2026
  2. Boxmaster plan – tworzenie skutecznych diet krok po kroku: 09.04–12.04.2026
  3. Innowacje na talerzu – kulinarne triki w dietach pudełkowych: 11.04–14.04.2026
  4. Boxmaster plan – tworzenie skutecznych diet krok po kroku 14.04-17.04.2026

Zapisy i więcej informacji po linkiem.

BCU Myślenice oferuje bezpłatne szkolenia dla:

  • osób dorosłych w wieku 25–64 lat z całej Polski,
  • uczniów kierunków gastronomicznych ,
  • nauczycieli zawodu,
  • osób związanych z branżą gastronomiczną lub posiadających wykształcenie gastronomiczne.

Szkolenia realizowane są stacjonarnie, w formie intensywnych kursów teoretyczno-praktycznych zakończonych egzaminem i wydaniem Branżowego Certyfikatu Umiejętności. Na czas ich trwania zapewniamy: zakwaterowanie, wyżywienie oraz zwrot kosztów dojazdu.

Zakres szkoleń

  • podnoszenie kompetencji zawodowych pracowników,
  • zajęcia prowadzone przez członków Stowarzyszenia Kucharzy Polskich i wykładowców Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie,
  • 4-dniowe szkolenia stacjonarne: 2 dni praktyki i 2 dni teorii,
  • kameralne grupy 10-osobowe,
  • zajęcia w nowoczesnej pracowni gastronomicznej.

Celem działalności Centrum jest rozwój nowoczesnego kształcenia zawodowego oraz podnoszenie kompetencji w obszarze gastronomii i kelnerstwa, zgodnie z aktualnymi potrzebami rynku pracy. Organem prowadzącym placówkę jest Województwo Małopolskie, a nadzór pedagogiczny sprawuje Małopolski Kurator Oświaty.

Projekt realizowany jest w partnerstwie:

  • Województwo Małopolskie – Urząd Marszałkowski w Krakowie (Lider projektu i organ prowadzący szkołę)
  • Zespół Szkół – Małopolska Szkoła Gościnności w Myślenicach (główny Realizator projektu i operator infrastruktury)
  • Stowarzyszenie Kucharzy Polskich (Partner branżowy o zasięgu ogólnopolskim)
  • Uniwersytet Rolniczy w Krakowie (Partner dodatkowy)

Projekt jest finansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Krajowego Planu Odbudowy i ma na celu utworzenie nowoczesnego centrum kształcenia i doskonalenia zawodowego, wspierającego rozwój kompetencji w branży gastronomicznej i odpowiadającego na wyzwania współczesnego rynku pracy.

 Kontakt i media społecznościowe

  • Strona www: bcumyslenice.pl
  • Facebook: facebook.com/p/Branżowe-Centrum-Umiejętności-w-Myślenicach 
  • Instagram: bcu_myslenice 
Plakat promocyjny BCU Myślenice